Пажитник мелений, 500г

Пажитник мелений, 500г від компанії МІНІСТЕРСТВО СПЕЦІЙ - фото 1
99 ₴
В наявності

Доставка

Показати всі 6 способів доставки

Оплата

Характеристики

Країна виробництва
Індія
Призначення
для соусів, для супу
Тип
спеції
Вид
шамбала
Форма відпуску
на вагу
Фасовка
500 г
Властивості
Без ГМО Без солі

Опис

Увага! Загальна сума замовлення має складати не менше 150грн.

Пажитник, шамбала, сінна гуньба, метхі та фенугрец — все це назви одного і того ж ромбовидного насіння, яке має характерний грибний аромат з нотками скошеної трави, гіркого і пряного на смак з легким горіховим присмаком. Він прийшов з Малої та Передньої Азії, поширившись в передгір’ях Туреччини, Іраку, Ірану, вирощується на території Єгипту, Індії, Японії, Марокко та США.

Рослина має безліч лікувальних властивостей та позитивно впливає на організм:

  • покращуючи апетит;
  • очищуючи травну систему від шкідливих накопичень;
  • нормалізуючи тиск та зміцнюючи кровоносні судини;
  • підвищуючи рівень гемоглобіну;
  • зміцнюючи серце та мінімізуючи ймовірність інфаркту;
  • нормалізуючи гормональний фон та збільшуючи кількість естрогену в жіночому організмі;
  • зміцнюючи імунітет;
  • підчищуючи чоловічу потенцію;
  • зміцнюючи структуру волосся.

Навіщо можна купити мелений пажитник?

Щоб отримати мелену пряність, насіння спершу обсмажують, а потім розтирають в порошок, використовуючи для:

  • соусів, підлив та супів завдяки згущуючим властивостям;
  • збагачення аромату страв з овочів, бобів та грибів;
  • ароматизації тіста для кондитерських та хлібобулочних виробів;
  • доповнення до аджики або сирів;
  • покращення смаку нутових млинців та салатів з моркви;
  • приготування масок та скрабів для обличчя, адже воно сприяє регенерації шкіри, прискорюючи процеси загоєння ран і опіків, позбавляючи від прищів та вугрів.

В Америці чаман часто використовують в процесі приготування кленового сиропу та рому.

Насіння гарно поєднується з іншими прянощами, серед яких коріандр, кмин, чорний перець, петрушка та безліч інших. Можна купити пажитник мелений для створення домашніх сумішей карі або хмелі-сунелі. Він містить багато галактоманана, більш відомого як харчова добавка Е417.

Увага! Загальна сума замовлення має складати не менше 150грн.