![МІНІСТЕРСТВО СПЕЦІЙ](http://images.zakupka.com/i3/firms/27/10304/10304372/ministerstvo-speciy_9e2331ae2676b3f_400x120.jpg)
Желатин Міністерство спецій 100г
![Желатин Міністерство спецій 100г від компанії МІНІСТЕРСТВО СПЕЦІЙ - фото 1](http://images.zakupka.com/i3/firms/27/10304/10304372/zhelatin-ministerstvo-speciy-100g_a5620f70dd6f556_1024x3000.webp.jpg)
Доставка
Оплата
Опис
Увага! Загальна сума замовлення має складати не менше 150грн.
Харчовий желатин випускають в вигляді порошку, гранул або пластин без вираженого смаку чи запаху. Його виготовляють з кісткової та хрящової тканини, яку досить довго виварюють, поки вона не перетвориться в однорідну густу масу, яку потім висушують та подрібнюють. Желатин збільшується в об’ємі в воді при температурі 36 градусів і повністю розчиняється, якщо температура рідини становить 45 градусів.
В складі желатину є безліч корисних речовин, серед них гліцин, який допомагає контролювати роботу нервової системи і наповнює організм енергією. Лізин і пролін відповідають за синтез та регенерацію хряща. Також він містить алінін та інші амінокислоти.
Чому варто купити желатин?
Цей продукт має особливий склад і має безліч корисних властивостей:
- Покращує роботу системи травлення, покриваючи шлункові стінки плівкою та мінімізуючи запальні процеси слизової.
- Джерело колагену та білку, що робить його дуже корисним для шкіри, волосся та нігтів. Ефективний засіб профілактики від зморшок.
- Зміцнює суглоби та зв’язки, допомагає при зрощенні переломів.
- Стимулює діяльність мозку та нервової системи.
- Нормалізує метаболізм.
- Збільшує згортуваність крові.
Його часто використовують в медицині та косметології для різноманітних зовнішніх процедур — масок, аплікацій та компресів. Ціна желатину досить невелика, тому подібні процедури може дозволити собі кожна господиня.
В кулінарії желатин використовують для приготування:
- заливних страв з м’яса та риби;
- желе;
- мусів;
- киселю.
Якщо для ягідних та рибних страв радять використовувати більше желатину, то для фруктових та м’ясних краще взяти трохи менше, адже вони вже мають природні згущуючі речовини. Желатиновий порошок заливають водою і залишають при кімнатній температурі, поки він не набухне. Потім його підігрівають, періодично помішуючи до повного розчинення і вводять основний продукт. Готову рідину перемішують, остуджують і поміщають в холодильник.
Увага! Загальна сума замовлення має складати не менше 150грн.