Глутамат натрію, 200г Міністерство Спецій

Глутамат натрію, 200г Міністерство Спецій

Глутамат натрію, 200г Міністерство Спецій від компанії МІНІСТЕРСТВО спецій - фото 1
63 ₴ 75 ₴
-16%, залишилося 5 днів
В наявності

Доставка

 Самовивіз в м. РівнеБезкоштовно
 Кур'єр компанії в м. РівнеБезкоштовно
 Укрпошта40 - 100 ₴
 Делівері50 - 150 ₴
 MeestExpress50 - 150 ₴
Показати всі 6 способів доставки

Оплата

 Оплата за реквізитами на розрахунковий рахунок
 Оплата кур'єрові по м. Рівне
 Оплата під час самовивезення по м. Рівне
 Післяплата

Опис

Увага! Загальна сума замовлення має складати не менше 150грн.

Глутамат натрію – це білий кристалічний порошок, який добре розчиняється у воді. Зовні схожий на сіль чи цукор. Але смак у нього другий, на Заході про нього говорять «savoгу» – бульйоноподібний чи м'ясний смак.

Глутамат натрію (глютамат натрію, обидва написання вірні) дозволений практично у всіх країнах світу, в тому числі в Україні як добавка, що підсилює та модифікує смак та аромат харчових продуктів, для роздрібного продажу (п 2.6 СанПіН 2.3.2.1293-03), приправи та прянощі у кількості згідно з ТІ (п. 3.14.2 СанПіН 2.3.2.1293-03), у харчові продукти у кількості до 10 г/кг індивідуально або в комбінації з іншими глутаматами у перерахунку на глутамінову кислоту.

Зазвичай ГЛУТАМАТ використовується для посилення смаку та аромату у виробництві сухих супів, бульйонів, продуктів швидкого приготування, чіпсів, крекерів, соусів, майонезів, кетчупів, м'ясопродуктів, консервованих море- та рибопродуктів у кількості від 0,1 до 0,5%.
Може додаватися до продукту разом із сіллю. Дозування солі зазвичай при цьому зменшують на 10%.

Норма закладки Е621 (e621): 50-200 г на 100 кг м'ясної сировини.

Китай.

Увага! Загальна сума замовлення має складати не менше 150грн.

Характеристики

Виробник
Власне виробництво
Країна виробництва
Китай
Призначення
для м'яса, для риби, для супу
Тип
спеції
Вид
глутамат натрію (глютамат натрію)
Форма відпуску
в індивідуальних упаковках
Показати всі