Глутамат натрію 60-120 MESH Міністерство Спецій

Глутамат натрію 60-120 MESH Міністерство Спецій

Глутамат натрію 60-120 MESH Міністерство Спецій від компанії МІНІСТЕРСТВО спецій - фото 1
199 ₴/кг
від 5 кг 185 ₴/кг
В наявності

Доставка

 СамовивізБезкоштовно
 Доставка кур'єром (лише по м.Рівне)Безкоштовно
 Доставка "Укрпошта"За тарифами перевізника
 Доставка "Нова Пошта"За тарифами перевізника
 Доставка кур'єром за адресою по всій УкраїніЗа тарифами перевізника
Показати всі 8 способів доставки

Оплата

 Банківська картка (Liqpay)
 Оплата за реквізитами на розрахунковий рахунок
 Оплата кур'єрові по м. Рівне
 Оплата під час самовивезення по м. Рівне
 Післяплата

Опис

Увага! Загальна сума замовлення має складати не менше 150грн.

Глутамат натрію – це білий кристалічний порошок, який добре розчиняється у воді. Зовні схожий на сіль чи цукор. Але смак у нього другий, на Заході про нього говорять «savoгу» – бульйоноподібний чи м'ясний смак.

Глутамат натрію (глютамат натрію, обидва написання вірні) дозволений практично у всіх країнах світу, в тому числі в Україні як добавка, що підсилює та модифікує смак та аромат харчових продуктів, для роздрібного продажу (п 2.6 СанПіН 2.3.2.1293-03), приправи та прянощі у кількості згідно з ТІ (п. 3.14.2 СанПіН 2.3.2.1293-03), у харчові продукти у кількості до 10 г/кг індивідуально або в комбінації з іншими глутаматами у перерахунку на глутамінову кислоту.

Зазвичай ГЛУТАМАТ використовується для посилення смаку та аромату у виробництві сухих супів, бульйонів, продуктів швидкого приготування, чіпсів, крекерів, соусів, майонезів, кетчупів, м'ясопродуктів, консервованих море- та рибопродуктів у кількості від 0,1 до 0,5%.
Може додаватися до продукту разом із сіллю. Дозування солі зазвичай при цьому зменшують на 10%.

Норма закладки Е621 (e621): 50-200 г на 100 кг м'ясної сировини.

Китай.

Увага! Загальна сума замовлення має складати не менше 150грн.

Характеристики

Виробник
Собственное производство
Країна виробництва
Китай
Призначення
для м'яса, для риби, для супу
Тип
спеції
Вид
глутамат натрію (глютамат натрію)
Форма відпуску
на вагу
Фасовка
1000 г
Упаковка
поліетиленовий пакет