Суміш для домашньої консервації, 50г

Увага! Загальна сума замовлення має складати не менше 150грн.

Для консервації їжі можна використовувати різні спеції та інгредієнти, які забезпечать довгий термін зберігання та покращення смаку продукту. Ось деякі популярні спеції та інгредієнти, які часто використовуються для консервації:

1. Сіль: Сіль є одним із найпоширеніших інгредієнтів для консервації їжі. Вона допомагає знизити вміст вологи у продукті і таким чином забезпечує зниження активності мікроорганізмів
2. Цукор: Цукор теж має консервуючі властивості, особливо в сладких консервах та джемах. Він допомагає створити несприятливе середовище для росту бактерій і плісняви.
3. Оцет: Оцет додає кислотну середу, яка може допомогти знизити ріст бактерій та консервувати продукти.
4. Лимонна кислота: Використання лимонної кислоти або соку лимона допомагає підвищити кислотність їжі, що є природнім консервантом.
5. Цілі спеції: Деякі цілі спеції, такі як гвоздика, кориця, лавровий лист та імбир, мають природні антимікробні властивості, які можуть допомогти у консервації їжі.
6. Часник та цибуля: Ці овочі містять антимікробні сполуки, які можуть допомогти знизити ризик росту бактерій у консервах.
7. Олія: Олія може використовуватися для консервації продуктів у олійних розчинах, таких як мариновані овочі чи риба.
8. Консерванти: Існують природні консерванти, такі як екстракти рослин, вітаміни С та Е, які можуть допомогти продуктам зберігатися довше.

Суміш спецій для домашньої консервації можна використовувати до огірків, помідор, кабачків, перцю та ін. Додавати 1 ч.л. на 1 літрову банку. 

Склад: лавровий лист, перець духмяний, перець чорний горошок, коріандр, гірчиця, кріп насіння, цибуля, морква, паприка.

Увага! Загальна сума замовлення має складати не менше 150грн.