Приправа до домашньої ковбаски, 500г

Приправа до домашньої ковбаски, 500г

Приправа до домашньої ковбаски, 500г від компанії МІНІСТЕРСТВО СПЕЦІЙ - фото 1
150 ₴
В наявності

Доставка

Показати всі 6 способів доставки

Оплата

Характеристики

Виробник
Власне виробництво
Країна виробництва
Україна
Призначення
для м'яса
Тип
спеції
Вид
набір спецій
Форма відпуску
на вагу
Властивості
Без ГМО Без солі

Опис

Увага! Загальна сума замовлення має складати не менше 150грн.

Приправа для домашньої ковбаски допоможе зробити смак ваших м’ясних виробів пікантним і оригінальнми. До складу приправи входить: гірчиця зерно, часник, мускатний горіх мелений, паприка мелена, перець чилі мелений, кріп зелень, коріандр мелений.

Щоб смак був гармонійний та ковбаса залишалась соковитою, потрібно дотримуватись деяких правил:

1) При нарізанні, меленні на м'ясорубці чи при простому перемішуванні  м'ясо завжди повинно бути дуже холодним, щоб не розм'якшувати жирів в м'ясі, які потім не будуть затримуватись в ковбасі, а надмірно витікати.

2) Невелика кількість холодної води або молока додана до ковбасного фаршу, додасть соковитості.

3) Змішувати фарш з приправами потрібно за день до наповнення та приготування ковбаси. Це потрібно щоб м'ясо добре промаринувалось і щоб м'ясо назад ввібрало рідину, яку почне випускати одразу після додавання солі. Результат суттєво відчутний!

Увага! Загальна сума замовлення має складати не менше 150грн.